【レシピ7】卵・小麦不使用かぼちゃの米粉スコーン

アレルギーフリー食アレルギーフリー食

アレルギーフリー食

アレルギーフリー食

エージェントプラスがお届けする「アレルギーフリー食」レシピ。アレルギーのタイプは千差万別で、お役に立てるのかわかりませんが、「ちょっとの工夫」でこんなにもいけるんだと思っていただければ幸いです。

【レシピ7】卵・小麦不使用かぼちゃの米粉スコーン

■ 材料(8個分)

米粉 70g
かぼちゃ 50g
大豆粉 30g
砂糖(甜菜糖) 30g
牛乳 30cc
バター 30g
ベーキングパウダー 4g
米粉(打ち粉用) 適量

 
 
■ 作り方
かぼちゃをレンジで加熱
 
1. かぼちゃをレンジで、約3~4分柔らかくなるまで加熱する
※中身のみ・皮付きのまま、どちらでも良いです
 
 
スコーンの材料
 
2. 材料を全てボウルに入れ、ざっくりと混ぜておく
※バターはフードプロセッサーで混ぜるので、溶かさずそのまま入れても大丈夫です!
 
 
フードプロセッサで撹拌
 
3. フードプロセッサーに入れ、全体がしっとりするまで攪拌する
※ボソボソとしている場合は、牛乳を足して調整してください
 
 
生地を伸ばす
 
生地を分割
 
4. 手で一つにまとめたら、米粉(打ち粉)をふり、1cm程度の厚さに麺棒で伸ばす
 
 
卵・小麦不使用かぼちゃの米粉スコーンの完成
 
5. お好みの形にカットして、200度のオーブンで10分~15分焼いたら完成です!
 

このコンテンツパートナーの他の記事

  • 西日本新聞 ニュース
  • ファンファン福岡
  • avanti
  • 福岡テンジン大学
  • アナバナ
  • KIJI その一杯が食べたくて。
  • OREOKA.COM
  • モサオの福岡うまぃ店
  • 津屋崎ブランチ
  • Y氏は暇人
  • BOND
  • KOO-KIブログ
  • piQ
  • 九州お仕事モール
  • 能古島の歩き方
  • 未来会議室
  • いとゆる(糸島ゆるゆるライフ)
  • シティ情報ふくおか
  • #FUKUOKA
  • 糸島パラダイス(糸島観光ガイド)
  • 古賀すたいる
  • 西新商店街
  • SWINGS
  • INOUT TIMES
  • i.Design
  • TRIP OFF
  • 下野弘樹図鑑
  • Future Studio 大名
  • カクカクシカシマ 〜こういうことです志賀島〜
  • クリップ佐賀
  • 佐賀ポータル
  • 福岡移住計画
  • 3代目大名小僧の冒険
  • asianbeat FUKUOKA
  • MINAMI TENJIN.COM
  • アレルギーフリー食
  • 九州旅ネット
  • 哀れ飯〜結婚までの道のり〜
  • カゴシマニアックス
  • 福岡大百科
  • mymo
  • デクラス糸島
  • 熊本地震  いまできること
  • ベネの福岡!
  • KARNEL(カーネル)